Das Blaue Gold

Die extreme Trockenheit der letzten beiden Jahre hat gezeigt, dass unsere frühzeitige Reaktion auf den Klimawandel richtig war. Mit dem Bau zweier Wasserspeicherbecken in den Jahren 2012 und 2014 und der Bohrung eines Brunnens schafften wir eine Grundlage für die Wasserversorgung unserer Kulturen während der Vegetationsperiode. Zur Bewässerung von Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln nutzen wir zwei Verfahren:  Rohrberegnung und Unterflur-Tropfbewässerung.

Mit der mobilen Beregnungsanlage werden vornehmlich... bewässert. Eine hohe Verdunstungsrate und Abdrift durch Wind stellen dieses Verfahren in Frage.

Demgegenüber können die Kulturen mit der Tropfbewässerung punktgenau und mit geringsten Verlusten bewässert werden. Für die Bewässerung reichen bereits niedrige Drücke von ca. 1 bar aus, was auch den Energieaufwand gering hält. Mit unserer Photovoltaikanlage auf dem Dach der Produktionshalle wird die Pumpe der Zisterne betrieben, aus der Flächen in Hofnähe mit Wasser versorgt werden.

Das Verfahren der Tropfbewässerung birgt einen großen Arbeitsaufwand. Das Verlegen der Schläuche während der Aussaat, die Montage der Kopfleitung, die Wartung des Bewässerungssystems im Verlauf der Saison und die Entfernung der Schläuche vor der Ernte sind einem hohen Maß an Handarbeit verbunden.