Seit 1993 betreiben wir, Thomas Schwab und Ines Herold-Schwab, unseren Bioland-Hof. Remlingen, ein typisches fränkisches Bauerndorf, liegt zwischen Würzburg und
Marktheidenfeld. In unserer Remlinger Flur haben wir vorwiegend schweren, lehmigen Boden. Dieser trägt maßgeblich zur hervorragenden Qualität unseres Gemüse bei.
Unser Betrieb ist auf den Anbau von Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln für den anspruchsvollen Kunden spezialisiert. Außerdem bauen wir Getreide und Leguminosen an, um
eine sinnvolle Fruchtfolge einzuhalten. Unsere Produkte vermarkten wir zum Einen über Supermärkte und Bio-Läden, zum Anderen über unseren Hofladen.