Zwiebeln

Auch  für den Zwiebelanbau sind unsere Lehmböden bestens geeignet, denn sie weisen eine gute Wasserspeicherfähigkeit aus. Aus unseren Erfahrungen der letzten Jahren ist eine Bewässerung unerlässlich, um stabile Erträge zu erzielen. Wir bewässern besonders wassersparend durch Tropfbewässerung. Unter diesen Anbaubedingungen erzielen wir keine Höchsterträge, können aber Jahr für Jahr feste, gut lagerfähige Zwiebeln ernten. Außerdem werden unsere Zwiebeln dadurch so richtig schön scharf.

Frühe Pflanzzwiebeln erhalten Sie bei uns ab Anfang Juli. Ab September stehen dann die Säzwiebeln aus eigenem Anbau zur Verfügung. Durch unsere hervorragenden Lagermöglichkeiten bleiben die Lagerzwiebeln bis ins Frühjahr hinein frisch und geschmackvoll.

Zwiebeln müssen rascheln: Lagern Sie deshalb Ihre Zwiebeln luftig, trocken und möglichst kühl.
Treiben Ihre Zwiebeln im Frühjahr aus, müssen Sie diese keineswegs wegwerfen, im Gegenteil: Der grüne Trieb ist beispielsweise eine schmackhafte Salatzutat.
Lagern Sie Zwiebeln nicht neben Äpfeln oder anderem Obst. So verlieren sie einen Großteil ihrer Schärfe und ihres Geschmacks.