der mehrwert von saisonalem obst und gemüse

gut für umwelt und die gesundheit

Obst und Gemüse, das saisonal - also je nach Jahreszeit gerade erntereif - ist, gilt als besonders gesund und umweltfreundlich. Es beinhaltet die meisten Vitamine und Mineralstoffe, außerdem kann es energieärmer angebaut und gelagert werden. Die häufig kritisierten, langen Transportwege sind hier ebenfalls am geringsten. so punktet frisches Obst und Gemüse, das gerade Saison hat gleich mehrfach und gewinnt unsere besondere Aufmerksamkeit: Deswegen achten wir bei unserem Hofladen Sortiment besonders darauf, dass wir hauptsächlich solche saisonalen Vitaminbomben anbieten.

Unser Saisonkalender zeigt Ihnen auf einen Blick, welches Obst und Gemüse gerade "Hochsaison" hat.

Saisonkalender

Mai

  • Karotten
  • Salate
  • Radieschen
  • Kartoffeln
  • Rhababer
  • Kohlrabi

 

 

 

 

Juni

 

  • Erdbeeren
  • Gurken
  • Tomaten
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • verschiedene Salate
  • Radieschen

Juli