Hinter der Marke Remlinger Rüben steht eine bäuerliche Liefergemeinschaft aus 20 mainfränkischen Bio-Landwirten. Gemeinsam ermöglichen wir eine möglichst ganzjährige Versorgung unserer Kunden mit regionalen Bio-Kartoffeln und -Gemüse. Organisation, Bündelung und Vermarktung erfolgen zentral von unserem Hof in Remlingen.

Unsere Kartoffeln und Gemüse werden auf 20 authentischen Bio-Höfen im Umkreis von rund 90 Kilometern um Remlingen angebaut. Alle Betriebe sind verbandszertifizierte Öko-Betriebe (Bioland, Naturland oder demeter). Darüber hinaus erfüllen wir auf Erzeugerebene weitere Zertifizierungsanforderungen, um den Zugang zum Lebensmitteleinzelhandel sicherzustellen.

Mitglied unserer Liefergemeinschaft sind vielfältig wirtschaftende Familienbetriebe, die ökologischen Landbau aus Überzeugung betreiben. Den Einstieg in den Kartoffel- und Gemüseanbau unterstützen wir aktiv – etwa durch gemeinsame Beschaffung von Saat- und Pflanzgut, kooperative Maschinennutzung oder die Bereitstellung von professionellen Lagerkapazitäten für die Ernte.

Als lebendige Gemeinschaft arbeiten wir kontinuierlich an der Weiterentwicklung des Bio-Kartoffel- und Gemüseanbaus. Wissen wird offen geteilt, Erfahrungen werden ausgetauscht und in enger Zusammenarbeit mit dem Bioland Erzeugerring Bayern bilden wir uns regelmäßig weiter.

Unsere Liefergemeinschaft basiert auf dem Prinzip der Vertragslandwirtschaft: Die angeschlossenen Betriebe binden sich an vereinbarte Anbau- und Abnahmemengen. Dieses Modell schafft Planungssicherheit für beide Seiten – wir erhalten eine verlässliche Versorgung, die Landwirte eine zugesicherte Abnahme ihrer Ernte.

Der Anbau erfolgt dezentral, um regionale Standortvorteile gezielt zu nutzen – etwa die Verfrühung der Ernte auf leichteren Böden oder die besondere Lagerfähigkeit auf schweren Standorten. So verbinden wir regionale Vielfalt mit professioneller Organisation.